Природа довольно редко создает умилительные овощи, но сейчас перед нами именно такой случай — огурцеарбуз. Он не только симпатичный, но еще и хорош на вкус.
На вкус этот плод напоминает одновременно огурец и цитрус. Известен также как «мексиканский корнишон» и «мышиная дыня».
Принадлежит он к тому же семейству, что и огурец, и арбуз. Каждый плод вырастает не больше, чем виноградина, а расцветка точь-в-точь как у арбуза.
Если вы раздобудете семена этого овоща, вырастить его не составит проблем — это растение довольно неприхотливо и будет радовать вас урожаем крошечных арбузиков.
Употреблять в пищу огурцеарбузы можно свежими, как виноград, а можно делать салаты и мариновать, как огурцы.
Источник huffingtonpost
