Вкуснее, чем чебуреки.
Тебе надоели обычные рецепты пирожков? Пирожки «Бомбочки» имеют нежный сливочно-овощной вкус. Хрустящее тесто идеально сочетается с начинкой из помидор, брынзы и зелени. Такая закуска придется по вкусу и взрослым, и детям!
Тебе понадобится:
1. Тесто:
- 3-3,5 ст. муки
- 1 ст. воды (кипяток)
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
2. Начинка:
- 5 шт. помидор
- 200 гр брынзы (или творога)
- 2 зуб. чеснока
- зелень
- соль
Приготовление:
1. Нарежь помидоры кружочками. Разомни брынзу вилкой. Если это творог, его еще нужно дополнительно посолить. Выдави к брынзе чеснок и добавь нарезанную зелень. Затем тщательно перемешай.
2. Размешай в воде сахар и соль. Затем добавь растительное масло. Высыпи муку и вымеси тесто.
3. Оставь тесто на 30 мин.
4. Раздели тесто на две половины. Одну из них раскатай тонким листом.
5. Разложи на раскатанном тесте кружочки помидор не ближе, чем на расстоянии 3 см друг от друга.
6. Сверху на кружочки выложи начинку.
7. Раскатай вторую часть теста и накрой ею первый лист с начинкой.
8. Выбери стакан, который в диаметре больше, чем кружочки помидора. С его помощью вырежи пирожки по контурам каждого кружочка.
9. Пожарь пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла.
10. Выложи их на бумажное полотенце, чтобы устранить остатки масла.
Приятного аппетита!
Такие пирожки — просто «бомба». Они намного вкуснее и полезней чебуреков. Их можно приготовить на завтрак, для прихода гостей и как перекус на природу. Пирожки «Бомбочки» — просто находка для любой хозяйки!
Расскажи своим друзьям рецепт оригинального лакомства!
