Загрузка...
Заряжайся позитивом!

Выкинь пачку с молотым перцем, если найдешь в нем ЭТО! Печальная правда о популярной приправе

100123

Черный молотый перец — одна из наиболее используемых приправ: его добавляют в маринады, супы, начинки для пирожков, овощные салаты и множество других блюд. Пожалуй, на каждой кухне найдется симпатичная перечница.

И не напрасно: черный перец любят не только за его приятную остроту, но и за пользу для организма. Эта специя благоприятно влияет на пищеварительный процесс, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему, и даже способствует укреплению мышц.

Важно, чтобы пряность, которую вы используете ежедневно, была надлежащего качества. К сожалению, для удешевления молотого перца в него часто добавляют легко скрываемые примеси, и потребитель покупает черный перец с крахмалом, мелом и другими добавками.

Как проверить качество продукции, мы расскажем ниже. Конечно, сделать это на рынке или в магазине невозможно, но, протестировав определенные торговые марки, вы узнаете, какие из них производят перец высокого качества, а от какого продукта следует отказаться.

Как проверить качество черного молотого перца
  • Перед вами три образца: первый — перец высшего сорта, затем первосортный и последний (заметьте, самый черный) — второго сорта. О высоком качестве свидетельствует цвет от светло-коричневого до бурого. Чем больше серых, землистых крупинок, тем хуже специя.

проверка черного перца

  • Черный перец — хоть и распространенная приправа, но дорогостоящая. Дабы получить больше выгоды, недобросовестные производители часто подмешивают в перец смесь спента (шелухи перца), а также муку, крахмал, молотый рис и так далее. Посмотрите на образцы на фото: в первом случае мы видим порошок серого цвета с мучнистой структурой и отсутствием запаха, во втором — неоднородный продукт серого цвета с белым порошком. Это фальсификация! Настоящего перца там мало…

проверка черного перца

  • ‚‚Для проверки черного перца на наличие посторонних примесей можно провести тест. Залейте немного порошка горячей водой и наблюдайте за происходящим. Примеси станут заметны: крахмал заварится, а мука даст кисловатый запах. Первым на картинке показан высший сорт перца, залитый водой, затем второй сорт и продукты с примесями.

проверка черного перца

Надеемся, что такая информация будет вам полезна. Ваши блюда станут еще вкуснее, а покупать вы будете более качественные продукты. Возьмите эту статью себе на заметку, а также поделитесь ею с друзьями!

Источник

Вещи, которыми стоит поделиться!

Загрузка...

Как мы встречаемся

chesnok_ubivaet_14_vidov_raka_i_13_vidov_infekcij_pochemu_vrachi_ne_propisyvayut_ego__kaifzona_ru

Чеснок убивает 14 видов рака и 13 видов инфекций. Почему врачи не прописывают его!

Правила жизни троих из Простоквашино

Секреты врачей. Уловки, которые используют медики, чтобы сохранить здоровье

10_veshhej_kotorye_delali_roditeli_v_80x_i_kotorye_mogut_pokazatsya_strannymi_segodnya__kaifzona_ru

10 вещей, которые делали родители в 80-х и которые могут показаться странными сегодня…

vsem_zhenshhinam_dlya_podnyatiya_nastroeniya__kaifzona_ru

ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ